生巧克力—情人节(
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在容器中放入135g牛奶巧克力,25g黑巧克力,8g黄油,8g蜂蜜,83g淡奶油。
隔水加热融化,搅拌均匀至顺滑。
在容器中垫好油纸或锡纸,将融化且搅匀的巧克力液倒入容器中,放入冰箱冷藏4小时以上。
取一张油纸,筛上一层可可粉。
将冷藏凝固好的巧克力倒扣在油纸上,在表面再筛上一层可可粉。
用热刀切成适合的大小。