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酸辣白菜(素)(11/13)
一，选优质白菜适量
二，切丝
三，备葱姜蒜
四，热锅冷油
五，放十三香和红辣椒小火翻炒
六，随后立即放入葱姜蒜翻炒(大火)
七，看:煸成这样，出来香味
八，立刻喷入白醋约两羹匙
九，随后倒入酱油少许翻炒
十，白菜丝入锅
十一，颠勺，翻炒
十二，白菜看上去在锅里顺滑时勾入淀粉芡
十三，出锅装盘