菠萝和虾的别样吃法(10/11)
菠萝
姜和料酒腌虾,虾要处理下
干淀粉,将腌好的虾,裹上干淀粉
湿淀粉抓一下
锅上油热七成,炸虾
菠萝切块,一半打成汁。一半备用
将虾捞出备用,另起锅烧油,加糖,搅动,加入打好的菠萝汁
不断搅动,起泡时
加入另一半的菠萝块
再加炸好的虾,加适量盐!这是酸甜口味,如果不爱吃酸的就不要试了