米饭馒头(4/7)
第一步,剩米饭团100克放入面包机。
第二步,加入400克面粉,我用的是高筋面粉。接着加5克酵母粉,200克水,启动和面功能。
一场电影看完,面发了。
第四步,揉馒头。
第五步,醒15分钟左右。
第六步,开蒸20分钟。
最后一步,出锅了。等不及,灭火就打开盖了,皮有一点点收缩。很好吃,你也试试吧。