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花菇番茄烩肥牛(
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肥牛卷准备好
花菇提前用水泡发,划十字纹以便入味
番茄切片
下油,爆香姜片
下番茄,炒出汤汁
加入花菇,加入一碗水,小火炖煮15分钟
加入肥牛,盐、鸡精,水开后即关火。(喜欢味道浓郁的,可以酌量加入番茄酱)
出锅装盘,撒上少许葱花
吃肉,喝汤,好满足:)