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凉拌木耳藕片(3/8)
将藕切片,放在清水里浸泡。防止藕变色。
木耳用水泡发,洗干净。
锅里水烧开,下藕片焯两分钟,捞出放凉水里。
在把木耳放锅里焯好放凉水里
沥干水分后放入蒜末,葱花,香菜段
放入辣椒油,芝麻,白糖,一品鲜酱油,陈醋,盐
戴一次性手套把所有食材拌均匀。
拌好后装盘。