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俄罗斯黑麦面包(4/6)
酵母和水混合备用
除水酵母混合外材料混合
水酵母混合物与面粉混合成面团,揉至有弹性不黏手 ps不必出膜
发酵至两倍大,大概1小时左右吧
切割八块,滚圆成型。二发至两倍大
烤箱预热上火200度,下火180烤30分钟左右