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榛子酥（浓香版）(4/4)
榛子加点低粉（配方内）一起研磨成粉，磨的越细需要的低粉越多…一切看自家研磨机的大小…我家研磨机太小了，所以之后需要把榛子粉和面粉搓搓搓混合到一起
除了装饰用的蛋黄，其他混合到一起。先放粉类，鸡蛋和油在一边，混合时先混油和蛋…这样可以少折腾一个盆( • ̀ω•́ )✧
分成10g一个的小球
表面刷蛋黄液（可省略），180度15分钟，如果上色不足可以转200度上色…图上是我后来送人双倍的量…