韩式炸鸡(
10
/11)
鸡上腿洗净，剁成小块备用（鸡肉可以用整鸡或者鸡翅都行）
鸡腿肉加姜蒜泥，加料酒胡椒拌匀，腌制15分钟
酱油、醋、糖、番茄酱、韩式辣酱、蒜泥、蜂蜜、水和匀，备用
鸡肉均匀裹上淀粉
放置1分钟
中小火，油热加入鸡块
鸡肉熟后捞出
待油温上升后复炸一次
炸制金黄捞出
锅内加入少量底油，倒入酱汁炒制浓稠
完成
