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大葱炒蘑菇#松蘑#(
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干蘑菇(特级松蘑)剪根用开水泡发
热水泡一小时顺时针搅拌把蘑菇表面的泥沙、松针搅出来,一定要顺一个方向搅拌,来回换水搅拌4-5次即可干净了,然后锅内加水烧开煮一下,过凉控水。
八角、葱花,热锅烧油放入八角爆香放入葱花。
倒入蘑菇大火翻炒,调味翻炒。2-3分钟出锅。
大葱烧蘑菇,(特级松蘑)