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羹(1/5)
锅里放油加热，肉末放入炒熟，然后平菇切成碎丁加入稍微翻炒，加适量盐，加水烧开。
水开后加入芹菜丁，胡萝卜丁。
大火烧开，一个鸡蛋打成蛋液，锅开后沿着一圈浇入锅内。
适量淀粉加水搅拌均匀倒入锅内，勺子迅速搅拌。根据需要调整浓度。
出锅前撒入一点白胡椒粉。美味可口的羹出锅啦