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面疙瘩(4/7)
准备好面粉鸡蛋葱花
将面粉放进盆中和适量的水混合,太稀的话就加一些面粉调稠,太稠就加一点水,不可太稀也不可太稠,要能吧嗒吧嗒从勺子上一块块掉下来
放入鸡蛋,搅拌均匀
放盐与葱花,搅拌均匀
将水煮滚,用勺子将面糊一块块落到水中,可在水中放一点点酱油
煮5分钟左右就熟啦
捞起之前在碗中放油盐酱油,再放入面疙瘩【不加汤】,让面疙瘩在酱料中捞匀再放入汤。