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超简单可乐鸡翅(2/4)
鸡翅/小鸡腿洗干净焯水,水烧开后3分钟就差不多了(其实我每次都是按心情来,无所谓几分钟( ̄▽ ̄))
焯水后,把水倒掉,锅子洗一下(我妈妈说我是世界上唯一一个做菜不洗锅的人(╯°□°))然后把鸡腿放到锅里,半瓶不到可乐,然后!很关键的一步!!!放鲜酱油!!!酱油的量你慢慢放,放一次尝一次,直到你觉得汤汁咸度鲜度刚刚好(不用放水,可乐差不多跟鸡腿差不多就好了)
然后大火烧烧烧……到最后收汁的时候转小火(不要问我为什么转小火,因为我自己也不知道,只是单纯想多看一会我的鸡翅)
装盘!完美!