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红枣糕(1/7)
准备好材料，面粉，红枣，鸡蛋，酵母，水，糖…称好重量
先打入鸡蛋，加糖，搅拌。酵母加水搅匀，等待几分钟加入蛋液中，继续打均匀! 再加入面粉，继续搅拌…
面糊搅拌均匀后，放置一旁。红枣去核，切碎，（红枣不是很好去核，最好提前泡上）
一半红枣碎加入面糊中，用刮刀搅拌均匀！放置一旁等待发酵至大约2陪大！
发酵好以后上锅蒸！
可以在容器中放上油纸，方便取出，我的油纸用完了就没有放…蒸大约20分钟就好了可以出锅了！
完成！