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凉拌蕨菜(
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朋友带回来的蕨菜是自己家里面初步加工的,洗的很干净,一直冻在冰箱里,今天有空拿出来解冻,晚饭就靠它了
蕨菜用开水焯熟,攥干水分,加入蒜末,白醋,生抽,香油,盐,辣椒油搅拌均匀
吃的时候可以撒几颗香菜,味道棒极了