糯米球(4/7)
先把红小豆煮成红豆沙,按照个人口味添加糖,至于选用什么祸,随意,我用的电砂锅
家里剩一个红薯,太大不知道怎么吃,就突发奇想做了这个
当然不需要全部放进去,放一些就可以了,我把红薯切大块然后再高压锅里蒸,蒸好后再捻成泥
然后把糯米粉和红薯泥混合,揉成面团
分成若干份
包入调好的豆沙馅
额…这是最后一步,也是最失败的一步,我选择了用烤箱烤,可烤好后全都塌了,如果下锅炸效果会好很多