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油焖大虾(4/5)
明虾洗净，剪去须，去掉虾线
葱、姜片切碎待用
锅烧热后加入油适量，油热后倒入虾翻炒至变色，将虾倒出备用
锅内加入少许油，油热后加入葱、姜末，然后倒入虾，加入适量生抽、料酒、白糖，翻炒片刻，小火收汁
出锅装盘即可