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清蒸鲳鱼(5/5)
取鲳鱼，沿肚剪开，清理鱼鳃内脏等。正反两面切小口，放盐腌制十分钟。
葱姜蒜一部分塞入鱼肚，一部分撒在外面~
倒料酒，味极鲜，白砂糖，蒸鱼豆豉，整身皆沾即可。直接上锅（水不用烧开）蒸十五分钟。
十五分钟到~出锅啦(๑•̀ㅂ•́)و✧鲜香软嫩，一家人都超爱吃呢
全鱼只有一根主刺，简直鱼界良心