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豆芽炒肉丝(2/7)
锅内烧开水，将豆芽放入汆1分钟去除豆腥味后捞出，再过凉水沥干
五花肉切成丝(我用的熟的，生的更好），葱姜蒜和辣椒切小块
芹菜洗净切成5厘米长的段
花生油烧热后放入肉丝炒至出油后加入葱姜蒜和辣椒炒香，倒入黄豆酱翻炒下
倒入芹菜大火翻炒几下
倒入豆芽快递翻炒，加入生抽、盐、五香粉拌匀出锅
盛入盘中