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海鲜豆腐煲(5/6)
西兰花洗净，鱿鱼雕花，胡萝卜切片，香菇泡好，鱼片加盐料酒生粉腌好。豆腐切块。
热锅下油，加入豆腐煎至两面焦黄。
锅里下油，加入葱花爆香，之后加入香菇胡萝卜。
加入鱿鱼片炒熟后取出，以免太老。
加入火腿炒香。
加入鱼片，西兰花，盖锅盖。出锅前将之前炒好的鱿鱼加入煮一会儿，加入勾芡好的芡粉，加盐出锅。