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桃胶燕窝枸杞红枣莲子皂角米银耳汤(3/7)
桃胶提前泡12个小时，搅动挑出杂质并用水冲洗干净
提前泡发：银耳泡3小时、燕窝泡2小时，皂角米泡4小时
先用压力锅单独煲银耳、莲子1小时至看起来口感糯糯的，然后在炖盅里放燕窝、桃胶、皂角米、红枣切片、枸杞以及炖好的银耳莲子，大火5分钟后转小火炖40分钟，放适量冰糖，依据个人口味，我平时吃得比较甜
煲至图色
桃胶和燕窝是养颜绝配，加上银耳，感觉满满的胶原蛋白～
用玉瓷碗盛出，有时漂亮的餐具也能提升食物的品质，赏心悦目
配上自己烤的小饼干…在冬日下来个暖暖的下午茶