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传统意大利肉酱面(5/6)
所以蔬菜洗净切碎。番茄在火上烤一下就可以很容易剥皮，然后切块。不要太小，不然没有水分锅里加入橄榄油，放一点洋葱，炒出香味，放入番茄熬成番茄酱。。加盐和胡椒粉调味。做好放一旁备用
水里加盐，开锅之后放入意面。。。煮好捞出，拌点橄榄油，防止面条干掉
锅中倒入橄榄油，先放猪肉沫，炒至出油再放入牛肉碎。然后依次加入洋葱，胡萝卜，芹菜。番茄酱。炒制蔬菜差不多熟的时候，调入盐，胡椒粉，最后倒入红酒。
继续小火加热，把煮好的面倒进去，加了两片芝士，拌匀。关火盛盘即可
放了切开的小番茄，又加了芹菜叶子装饰
再来一张，嘿嘿