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糖葫芦(
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买回来的山楂洗净
晾干插上牙签
炒锅中无水,放入白砂糖慢慢炒,这是炒了一会的状态
继续炒糖,小火不停的翻,直至炒成糖稀状无颗粒即可,捏住牙签将每颗山楂快速在糖稀中转一圈放入抹油的平盘中
稍凉就可以吃了,酸甜可口