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韭菜炒鸡蛋(0/5)
先将韭菜洗干净，切成小段，
把鸡蛋打入碗里加盐调均匀，(可加入少量面粉)
把准备的韭菜倒入调好鸡蛋液里面，搅拌均匀
起火将油温烧至6~8成熟，油温控制在80~120之间，(手放油上方能感觉出大概油温)
倒入调好的韭菜鸡蛋，慢慢翻炒半分钟左右即可出锅