去火橙皮茶(
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一个橙子,先用刷子洗净,再去皮。
洗橙子是重要的一步,要用刷子把小坑坑洼洼的脏东西洗净!再用白开水洗一遍,保证无生水!同时保持手上无生水。
将橙皮切薄薄的片片,大概一毫米或更薄的厚度,保证刀和菜板无生水!
把切好的橙皮片放入无生水的器皿里,放上蜂蜜拌匀!蜂蜜这样的我放了7袋!根据个人口味添加蜂蜜!
把拌好的橙皮直接连同汤水装进比较密闭的瓶子里,方便储存!将橙皮往下压!像做泡菜一样便可以了,但是没这么严格!装好后,等两天就可以食用了!一次可以取少许当茶沏水喝!可以去火生津爽口开胃!