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汆面鱼(1/6)
面粉加凉白开和成较硬面团，切条，两端搓一下成鱼状
配料改刀
除了肉，洋葱，西红柿，小白菜之外去沸水焯熟
热油下肉炒熟，加洋葱炒香，加生抽，陈醋，十三香，蚝油下焯熟配料翻炒
加水煮开
下入面鱼，大火烧开，快熟时下入小白菜，西红柿。我还加了粉丝。根据个人口味加盐，鸡精。