鹅肉过水备用 放油，葱姜蒜爆香，鹅肉下锅翻炒，加料酒、鲜抽、老抽少许，放红糖少许 加啤酒一罐烧干后加另一罐，闷十分钟，最后加青椒翻炒，加入少量白醋，出锅♥