溜肥肠的做法_菜谱

肥肠洗干净把里面翻出来洗放姜片料酒冷水下锅焯一下

焯好水倒掉从新起锅水里放大料香叶姜大蒜冰糖老抽料酒花椒煮半个小时

卤好了切段后锅里放油依此把姜大蒜洋葱胡萝卜放入锅里炒几下（我还放了娃娃菜）然后放入肥肠➕酱油蚝油少许盐炒我最后放辣椒这样颜色能好看点超级分钟等白菜熟了放鸡精起锅

完成了