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秘制羊蝎子(
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花椒,大料,桂皮,陈皮,香叶装入调料包,封口系紧
少许油炒香洋葱,香菜,蒜片
羊蝎子煮一下,洗净,把洋葱香菜拿出,再放入冰糖炒糖色,然后放入羊蝎子翻炒5分钟
炒锅中加料酒,老抽,生抽,水,料包炖,我是又做了一锅麻辣的所以分两个锅炖,炖2个小时左右
香喷喷的羊蝎子就做好了