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西红柿豆角鸡蛋面(2/15)
长豆角切丁
番茄切滚刀块
青椒切块
青菜洗净备用
鸡蛋放葱花，盐后打散
锅内放油，油温略高时放入鸡蛋翻炒。变固体时盛出备用
锅内倒入少量油，放葱蒜。炒出香味
先放入豆角翻炒，多炒一会。变色后，再放入番茄继续翻炒
放入鸡蛋翻炒，放入适量盐和酱油。先让豆角入味
倒入开水，烧开后根据个人口味再放着盐，十三香调味
水开后放入一小把面条，搅散
面条快熟时放入青椒。这时放青椒可保证青椒的清脆口感
面条煮的变软时，把菜和面条盛到碗里。锅内留汤
锅内的汤用来煮青菜，更入味
青菜煮熟后盛出倒入面上，放一点香油和醋（可根据个人口味放与不放）就可以开吃了！