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香菇酱面(5/5)
香菇(焯水后)，胡萝卜，切碎
锅烧热放少许油。放入葱姜碎爆，放入黄豆酱炒香。
把肉馅放进去，加入酱油，耗油，胡萝卜，香菇，翻炒。加入一点开水，喜欢辣的可以加一点蒜蓉辣酱或者辣椒酱。小火收汁十分钟左右。
在酱收汁的十分钟里，将开水倒入另一个锅里，沸腾后加入一勺盐，一勺橄榄油，将意大利面放入，煮8分钟捞出备用。
将意大利面放入收汁后的锅里，翻炒片刻起锅~