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香脆蛋卷(平底锅简易家常版)(
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1.将鸡蛋磕入盆中,加入盐和白砂糖,用蛋抽打至糖融化
2.加入融化的黄油,搅拌均匀,筛入低筋面粉
3.加入芝麻,搅拌均匀成流动状面糊,平底锅烧热,中心舀入一小勺面糊
4.转动锅,将面糊完整摊开成薄片状,看到薄片边缘微黄,用筷子辅助翻面
5.将另一面也烤至微黄,将火关掉,将面片在平底锅里卷成圈,拿出来放一会就会变凉变脆了