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黄焖鸡(
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笋干提前两天泡好,香菇提前半个小时泡好,挤干水分放入锅中炒干水分放油爆香。
鸡肉砍件用姜片料酒盐酱油冰糖腌制好。
鸡肉放入锅中爆炒
加入笋干冬菇,加入泡发冬菇的冬菇水,盖上锅盖焖烧半个小时。
加入适量酱油收汁,一道美味黄焖鸡就做好了。