苦菊，球生菜洗干净，晾干

自制花生酱（具体步骤参照豆果美食）

以下步骤未拍照，具体如下 1）金桔切片，去核 2）圣女果切成瓣 3）牛油果切丁 4）核桃入烤箱160度，5分钟，取出切碎 5）调料（花生酱+少许温水+葡萄醋+鲜酱油+糖+盐，调匀） 6）所有材料放入大容器，加入调料，葡萄籽油，拌匀，撒上葡萄干。