里脊肉用淀粉鸡蛋清少许盐腌制15分钟，此时你可以处理蔬菜。

把肉腌制上一下

蔬菜可以你自己喜欢的，在家吃想吃什么就放什么。然后用水抄熟！！！我准备是辣椒酱还有麻椒，辣椒，翻炒。如果觉得麻烦其实也可以去超市买一些底料回来做也可以这样也可以省一些时间，让后把肉翻炒，加入高汤。开了之后把它到入蔬菜碗里。

最后就是扎辣椒油，浇汁在前面即可。好吃美味，在家也可以吃饭麻辣口