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小苹果版“菠萝饭”(7/12)
糯米要提前两个小时浸泡
黑加仑,葡萄干,枸杞干要提前浸泡10分钟左右
用水果刀从菠萝五分之一出切掉
先用刀挖菠萝肉,注意厚度要合适,不能挖破菠萝皮
用挖勺器把菠萝的肉处理干净
把挖出的菠萝肉切成小块放入盐水中浸泡两分钟
把浸泡后的葡萄干、黑加仑、枸杞干、菠萝肉,还有白糖和煮好的糯米搅拌在一起,要趁糯米热的时候搅拌
把拌好的糯米饭放入菠萝容器内
放入蒸锅,水开后,继续蒸10分钟左右,为防止菠萝蒸的太熟,蒸的差不多的时候可以开锅看看
装盘……最放上车厘子、草莓点缀,也可以放上自己喜欢的别的水果
特写
用心做每一道美味,就会满满的幸福感