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炸春卷(1/9)
先把沙葛小炒做好， 沙葛小炒做法 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102w4n0.html
另外把豆芽烫熟，鸡蛋炒好，春卷皮解冻之后用一个扭干的湿毛巾盖着，就可以开始包春卷了。
在春卷皮周边刷上一点点蛋液，
在中央放上大约两勺的馅料。
把左右两边折到中间，
把下角往上折，
然后用双手握紧馅料，继续往上卷，春卷就包好了。
包好的春卷，可以稍微蒸一下吃，
也可以炸了吃。