脆果仁拌菠菜(
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花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。
菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
大蒜切末，干辣椒备好。
水开把菠菜焯熟
用手稍微挤干水份。
控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。
锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
浇在菠菜上拌匀即可。
开胃凉拌菜
成品
