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合家欢(2/12)
黑木耳提前泡发后，焯水晾凉，胡萝卜切薄片，荷兰豆去掉边上的筋，洗净
黑木耳、胡萝卜片、荷兰豆入开水中焯一分钟，捞出，冲凉水过凉
用刀将培根切成宽条
全部材料准备好，培根注意轻拿轻放，以防弄碎，荷兰豆可从中间斜切一刀成两半
锅中放少许油，入葱花煸炒出香味
入培根中火煸炒出油、出香味
倒入蔬菜
加盐调味，翻炒几下，即可出锅
合家欢
清爽下饭小菜
培根的香气，杂蔬的清脆
新年清爽下饭菜