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糯米排骨(
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提前泡好糯米!小葱切葱花,生姜切末,洗好的排骨沥干水放入切好的生姜末(把葱头放进去)接着把提前准备好的老抽.耗油.盐.鸡精.五香粉放入。拌匀后腌制两小时左右
把泡好的糯米沥干水分,放入盘子铺上一层,再把腌制好的排骨均匀铺上,再铺一层糯米。
放入蒸锅或蒸笼都行!在已沸的水上大火蒸40分钟(水不要太少不然大火40分钟就干锅了,注意看锅里)
洒上葱花香喷喷的糯米排骨出锅啦!