鱼买的时候让人家给收拾干净，回家自己清洗一遍清洗干净，不要说你知道什么是干净٩( 'ω' )و
鱼背划个两三刀，两面都是哟。把葱姜切丝，一半放进鱼肚子里摆好，我是有一点强迫症会摆的很整齐٩( 'ω' )و ，倒一点料酒涂抹均匀，我都是拿勺子的背面轻轻按压已经滑动，让它的肉都吸收一下料酒去一下腥味儿。
再将盐也均匀的涂抹在鱼肉上，也要拿着勺子给它均匀的按摩一下，好好按摩一下我觉得鱼肉更鲜嫩哟
锅中烧开水，上鱼开始蒸了，用大火将近七八分钟就差不多了，在蒸鱼的时候将调料都放到碗里，你会发现好黑呀，这个时候就就可以加点开水，将调料均匀（如果胃口重可以在放点盐），如果不怕麻烦的话可以在锅里烧热
鱼蒸好之后，将调料汁浇上去，摆上葱丝，然后你可以开动啦是的，简单粗暴
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