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酱鸡爪子(2/5)
葱姜蒜花椒粉大料混合，一半炸锅，一半留着待用
热锅，油热后加入白糖，熬出糖色，熬到糖发红，白泡将要消失
白泡将要消失时，小火，加入另一半葱姜蒜，加入适量水，少量盐，味素，倒入适量老抽
加入鸡爪子，中火炖35分钟左右，直到炖烂呼为止
美味的酱鸡爪子就做好啦！好好吃