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拔丝地瓜(3/5)
地瓜切块，油烧开，加入地瓜块炸至金黄色
取出控油
把锅里的油倒出，只留少许油，加入白糖，不停搅拌，直到糖完全化开，呈透明色
最后加入炸好的地瓜，将化开的糖不断裹到地瓜上
好啦，出锅