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三鲜素饺(6/7)
和面、面粉置于相对合适的盆里、放勺盐、拌匀、再用温水活揉成团、盖上布或保鲜膜醒半小时、
把香菇、木耳开水焯两分钟捞出过凉水、然后跟胡萝卜、韭菜一同分别切细碎
把上步里切碎的食材放在一个海碗中加适量盐和五香粉拌匀、
鸡蛋打入碗中、放少许盐、打散、油五成热就下锅、并迅速划散、并关火、
煎蛋放温后放于海碗里一起搅拌
面团切厚条、揉捏匀称切小墩、擀皮
包好、上锅蒸、煮都好