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糖醋花生（老醋花生）(4/5)
洋葱，青椒切成跟花生差不多大的丁备用
冷油放入花生，中小火开炸，不停的翻炒使受热均匀。等到听不见劈劈啪啪的声音时就差不多了，如果喜欢更酥脆的可以多炸一会会儿。不然就糊了。炸好后沥油晾凉
小碗放入少量盐，白糖和老醋（用量可以按照口味和花生的多少，喜欢甜一点可以多放糖，酸一点多放醋，没有严格的固定量）
放凉的花生和青椒洋葱丁混合，倒入调好的汁，上桌之前锅里倒入少量油烧至冒烟，热油一浇，上桌！
这是成品图哦，哈哈，可以自由装饰