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清蒸帝王蟹(
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帝王蟹化冻清洗
用剪刀剪开,蟹腿也要剪开冲洗,放入蒸笼,放入葱片、姜片清蒸10分钟出锅。
蟹壳清洗干净打入两枚鸡蛋略加清水先行清蒸--蟹壳蒸蛋。
出锅后,调料放入海鲜酱油、米醋、胡椒粉、葱姜末拌匀,沾汁食用即可。。享用吧,吼吼吼!