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年菜 - 白糖黄米果(
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妈妈从江西的黄米果,放的有点久了,都裂了,呵呵,过年吃黄米果
圆黄米果切四份,注意厚度,然后切片,太薄会粘,太厚又不容易软。
锅烧热,放适量油,倒入切好的黄米果翻炒,让所有黄米果切片都沾上油,然后摊开摊平炕一会儿再翻炒,再炕一会儿,直到所有都炒软即可盛出
在盛出的黄米果上撒上白糖,蘸上白糖吃特别香甜
网上搜来做的好看的图上来放一下,其实做好了应该是这样的。经验有限,我自己做的好吃不好看。