酸奶机用糯米制作醪糟甜酒(
1
/4)
糯米前一天晚上泡水到第二天早上大概12小时，将泡好的糯米捞出放在蒸布内，用蒸锅蒸20～30分钟，图是蒸好的略干的糯米。
等米饭凉下来，放入凉白开水，将块状的米打撒，捞出放入酸奶机中。
添加酒曲，混合到米中，中间挖个坑，大概能渗出些水，（如果捞出的米放到酸奶锅中水少，就添些，不要太多）如图
在酸奶机选择甜酒选项默认是36小时，根据季节和室内温度调节时间，如图是完成的醪糟甜酒
