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蟹排娃娃菜(
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原材料——蟹排。把蟹排切段,一块可以切成三四小块的样子。
娃娃菜,洗净,切块,块大些。
虾米皮,适量(根据自己口味,喜欢淡的少放。喜欢咸的稍微多放些)
锅内放少许油,先放蟹排,下锅后翻炒。之后放入娃娃菜,加适量酱油,少许水,继续翻炒。看着颜色差不多变了,准备出锅前,撒入之前备好的虾米皮,起锅,完成。