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蚝油土豆片(5/7)
土豆洗净去皮，切片。清水冲洗淀粉后备用。
胡萝卜切片。
葱段蒜末。
锅内红油六成，放入胡萝卜片煸炒，放入葱蒜出香味。
放入土豆片，继续翻炒。
待观察土豆片快熟时，放入掰好的青椒块，和切好的西红柿块。放入蚝油，继续翻炒至熟透。即可出锅。
盛盘。